Tartare aux algues

sam, 4 mai 2024Europe/Paris

Esplanade de la Ria, Pornic, France

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Description

Echos nature vous propose de cuisiner votre propre « Tartare aux algues ».

Découvrez les algues sauvages locales, leur rôle dans la nature ainsi que leur bienfaits nutritionnels.

Description de l’atelier « Tartare aux algues »

Vous serez accueilli par Julie, co-fondatrice de la structure Echos nature

Vous découvrirez les algues que nous allons cuisiner. Puis vous réaliserez une recette simple à partir d’algues séchées locales, cueillies en amont.

Vous repartirez avec votre préparation.

!! Prévoyez un contenant pour ramener votre mets. !!

En résumé

Esplanade de la Ria à Pornic

A partir de 8 ans

GRATUIT

1h00

🚸 10 personnes maximum

Pour toutes informations et pour s’inscrire, n’hésitez pas à nous contacter par mail : julie@echosnature.fr

Pour en savoir plus sur le programme de cette journée, consultez le site 👉 ICI

Quelques mots sur Echos Nature

Depuis 2010, nous sillonnons le Pays de Retz et ses environs, à vos côtés, pour vous faire découvrir les trésors cachés de notre territoire.

Passionnés par notre métier d’interprète de la nature, nous avons fondé notre activité « ECHOS NATURE », en décembre 2017, pour mutualiser nos compétences et proposer ainsi directement nos services à destination de tous (grand public, groupes, établissements jeunesse).
Nous sommes tous les deux issus de formations scientifiques et pédagogiques. Nous nous appuyons sur nos diverses expériences pour vous accompagner ludiquement, dans la découverte de la nature et du monde des algues.

Vous souhaitez participer également à une cueillette d’algues ou confectionner d’autres plats à base d’algues ? Allez sur notre site 👉 ICI ou visionnez notre catalogue avec toutes nos manifestations sur l’année👉 ICI

Quelques mots sur le Village du Développement Durable

Pornic agglo Pays de Retz lance la 3e édition de son Village du développement durable. Durant cette journée du samedi 4 mai, sur l’esplanade de la Ria de Pornic, plusieurs structures et associations locales seront présentes pour échanger avec les visiteurs sur les différentes thématiques autour du développement durable : eau, biodiversité, réemploi, énergies…

Des animations pour toute la famille sont au programme de cette journée dédiée au développement durable. Du marché de producteurs à l’atelier de réparation de vos petits électroménagers, en passant par une sortie en mer pour découvrir les algues. Venez profiter des nombreuses activités et initiations organisées dans le cadre du Village du Développement durable proposé par votre Agglo. Les agents de Pornic agglo Pays de Retz seront d’ailleurs au rendez-vous pour échanger avec vous sur les stands. Au programme : la gestion de l’eau, l’agriculture ou la mobilité.